Албуминът е най-обилният протеин в кръвната плазма, произведен основно от черния дроб. Той играе ключова роля в поддържането на осмотичното налягане, което е важно за регулирането на водния баланс в организма. Албуминът също така транспортира различни вещества, включително хормони, лекарства и мастноразтворими витамини.
Измерването на нивата на албумин в кръвта и урината е полезно за диагностика на чернодробни заболявания, бъбречни нарушения и състояния на недохранване. Ниски нива на албумин могат да показват проблеми с черния дроб или бъбреците, докато високи нива обикновено са свързани с дехидратация.